مشاهدة : 1055

أطعمة مفيدة لمرضى السكري


يعد مرض السكري من النوع الثاني، من الأمراض الشائعة، التي يمكن أن تتطور لمشاكل صحية خطيرة، وذلك في حال عدم مراعاة تناول أطعمة تساعد في التحكم بمستوى السكر بالدم.

ووفقا للاختصاصية الدكتورة سارة بريور، التي ألفت نحو 60 كتابا صحيا، فقد ثبت أن تناول بعض الأطعمة يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم.

وتوصي بريور مرضى النوع الثاني من السكري بنحو 15 طعاما مفيدا التي يمكن أن تمنع ارتفاع مستويات السكر في الدم:

اللوز: يعتبر مصدرا جيدا للدهون الأحادية غير المشبعة،  وفيتامين إي المضاد للأكسدة، وبالتالي فإن تناول حفنة (نحو 68 غراما) يوميا يقلل من الكوليسترول الضار، ويرفع الكوليسترول الحميد، بدرجة كافية لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية بنسبة 12 في المئة، وفق ما نقلت صحيفة "إكسبريس" البريطانية.

التفاح: تعد هذه الفاكهة من أغنى المصادر الغذائية للفلافونويدات المضادة للأكسدة، ويمكنها، وفقا لبروير، أن تمنع الضعف التدريجي لوظيفة خلايا بيتا البنكرياس بسبب الإجهاد التأكسدي.

الشوكولاته الداكنة: مصدر غني للفلافانول المضادة للأكسدة، ويمكنها خفض ضغط الدم، كما تقلل من مقاومة الأنسولين.

القرفة: تحتوي على مواد تعزز إفراز الأنسولين، ووفقا لبروير فإن تناول 1 غرام يوميا يمكن أن يحسن مستويات االغلوكوز في الدم بنسبة 10 في المئة لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

الخضار والفاكهة الصفراء أو البرتقالية: من المصادر الغنية للكاروتينات المضادة للأكسدة، مثل الجزر والبطاطا الحلوة والجوافة والمانغو والقرع، ومن المحتمل أن يكون الأشخاص الذين لديهم أعلى كمية من الكاروتينات أقل عرضة لتحمل الغلوكوز مقارنة بمن يتناولونها بشكل أقل.

الثوم:  مصدر هام للأليسين الذي يقلل من ضغط الدم والكوليسترول ويجعل الشرايين أكثر مرونة، بالإضافة إلى احتوائه على على مضادات الأكسدة القوية مثل الساليسيستين، التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم بدرجة كافية لتقليل خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 25 في المئة.

الزنجبيل: يحتوي على مادتي الجينجارول والزينجرون، والتي تساعد في التقليل من تخثر الدم، وتعزيز الدورة الدموية وتخفيض ضغط الدم، كما يزيد من إفراز الأنسولين ومن امتصاص الغلوكوز.

الجريب فروت: فاكهة غنية بمضادات الأكسدة، كما تحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد والأنثوسيانين، وجميعها تساعد في خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية

العنب: تتميز بغناها بمضادات الأكسدة مثل ريسفيراترول، كما أن المركبات الموجودة في العنب الأحمر، على وجه التحديد، يمكن أن تزيد بشكل كبير من مستويات الغلوتاثيون المضاد للأكسدة في خلايا البنكرياس، وترفع من إنتاج الأنسولين لدى مرضى السكري من النوع الثاني.

زيت الزيتون: غني بالدهون غير المشبعة ومضادات الأكسدة الأحادية، وقد ثبت أن النظام الغذائي الغني بزيت الزيتون يقلل من ضغط الدم، وخطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 25 في المئة.

البرتقال: تساعد المستويات العالية في الفاكهة من فيتامين (سي) المضاد للأكسدة وأنثوسانيدين والفلافون، في إفراز الأنسولين.

الرمان: يخفض عصير الرمان نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وذلك لغناه بمادة البوليفينول ومضادات الأكسدة الأنثوسيانين.

التوابل: تفيد في السيطرة على الغلوكوز وتحسين التمثيل الغذائي، وذلك نظرا لغناها بمضادات الأكسدة.

الطماطم: تقلل الطماطم من تراكم الصفائح الدموية للمساعدة في الحماية من تجلط الدم غير الطبيعي المرتبط بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، بسبب غناها بمضاد الأكسدة "الليكوبين".

الجوز: له تأثير مفيد على مستويات الدهون في الدم بسبب غناها بأحماض أوميغا 3، وبمقدورها تخفيض الكوليسترول الضار.

36 commentaires sur “أطعمة مفيدة لمرضى السكري

  1. I have been exploring for a little bit for any high-quality
    articles or blog posts in this kind of house . Exploring in Yahoo I ultimately stumbled upon this web site.
    Studying this info So i am satisfied to express that I’ve an incredibly just right
    uncanny feeling I came upon exactly what I needed. I such a lot undoubtedly will make sure to don?t
    overlook this site and provides it a look regularly.

  2. Generally I don’t learn post on blogs, but I wish to
    say that this write-up very compelled me to take a look at and do
    it! Your writing taste has been surprised me.
    Thank you, very great article.

  3. Someone essentially lend a hand to make significantly
    posts I’d state. That is the very first time I frequented your website page and so far?
    I amazed with the analysis you made to make this particular put up amazing.
    Excellent process!

  4. We are a gaggle of volunteers and opening a brand new scheme in our community.
    Your site offered us with helpful info to work on. You
    have done a formidable job and our entire community will probably be grateful to you.

  5. It’s in fact very complicated in this busy life to listen news on Television, thus I simply use the web for that reason, and take
    the newest information.

  6. With havin so much written content do you ever run into any
    problems of plagorism or copyright infringement? My site has
    a lot of completely unique content I’ve either authored myself or outsourced but it seems
    a lot of it is popping it up all over the web without my authorization. Do you know any ways to
    help reduce content from being stolen? I’d
    definitely appreciate it.

  7. Unquestionably believe that which you stated. Your favorite reason appeared to be at the internet the easiest factor
    to take into accout of. I say to you, I certainly get annoyed while other people think
    about worries that they plainly don’t recognise about. You controlled to hit the nail upon the highest as smartly as outlined out the whole thing without having side-effects , people could take a signal.
    Will probably be back to get more. Thanks

  8. It’s actually a cool and useful piece of information. I am happy that you
    shared this useful information with us. Please stay us
    up to date like this. Thank you for sharing.

  9. Woah! I’m really enjoying the template/theme of this
    blog. It’s simple, yet effective. A lot of times it’s challenging to get that « perfect balance » between user friendliness and visual appearance.
    I must say that you’ve done a very good job with this.
    In addition, the blog loads very quick for me on Firefox.
    Excellent Blog!

  10. I do not even know how I ended up here, but I thought this
    post was great. I do not know who you are but definitely
    you’re going to a famous blogger if you aren’t already 😉 Cheers!

  11. Hi, I do believe this is an excellent site. I stumbledupon it
    😉 I will revisit once again since I saved as a favorite it.

    Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich
    and continue to help other people.

  12. I constantly emailed this web site post page to all my associates,
    for the reason that if like to read it next my contacts will too.

  13. Good blog you’ve got here.. It’s difficult to find excellent writing like yours these days.

    I seriously appreciate people like you! Take care!!

  14. Hi everybody, here every one is sharing these kinds of experience, so it’s good
    to read this weblog, and I used to pay a quick visit this website everyday.

  15. Good day I am so excited I found your website, I really found you by accident, while I was
    looking on Askjeeve for something else, Nonetheless I am here now and would just like to say
    thanks for a tremendous post and a all round exciting blog (I also love the theme/design), I don’t have time to go through it all at the
    moment but I have saved it and also included your RSS feeds,
    so when I have time I will be back to read
    a lot more, Please do keep up the superb work.

  16. I have been surfing online more than 3 hours today,
    but I by no means found any interesting article like yours.
    It’s pretty worth enough for me. In my opinion, if all website owners and bloggers made just right content material as
    you probably did, the net will probably be a
    lot more helpful than ever before.

  17. I got this site from my friend who shared with me regarding
    this web page and at the moment this time I am visiting this web site and reading very informative articles or reviews here.

  18. Hi there! This post couldn’t be written any better!

    Reading this post reminds me of my old room mate!
    He always kept talking about this. I will forward this post to him.
    Pretty sure he will have a good read. Thank you for sharing!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

اخر الأخبار :