عشر نصائح غذائية أساسية في عيد الأضحى

تساهم المناسبات السعيدة كالعيد في الإفراط في تناول المأكولات، خصوصًا اللحوم والحلويات.

لا يجب أن تستسلم، ومن الضروري التحكم بكمية ما تتناوله من مقبلات أو ما بين الوجبات من أطباق الحلوى والمكسرات بالإضافة للوجبات الأساسية المكونة عادة من الأرز واللحوم ، كي لا ينتهي بك المطاف إلى قضاء يومك تتألم بالإضافة إلى زيادة وزنك.

وهذه أهم النصائح لتفادي زيادة الوزن في عيد الأضحى:

أولاً: قلل قدر الإمكان من تناول اللحوم الحمراء والكبد، ويفضل أن تطهى بالشواء أو السلق وتفادي القلي بسبب محتواه الدهني.

ثانياً: تجنب الإكثار من تناول المشروبات الغازية ويفضل الإمتناع عنها إذا أمكن الأمر.

ثالثاً: لا تبدأ الوجبات بتناول حلوى العيد.

رابعاً: أكثر من تناول السلطات وقلل من كمية السعرات الحرارية اليومية من خلال تناول وجبة خفيفة للإفطار والعشاء.

خامساً: تفادي الإفراط في تناول الطعام في وجبة العشاء، مع الحفاظ على عدم النوم بعدها مباشرة.

سادساً: على مرضى السكر والكلى والقلب وضغط الدم الإبتعاد عن الأطعمة المملحة.

سابعاً: ينصح كبار السن بتقليص تناول اللحوم الحمراء والمأكولات الدهنية والمالحة والسكرية.

ثامناً: لا تستخدم السمن الطبيعي كونه من الدهون المضرة التي تسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.

تاسعاً: أكثر من شرب السوائل خصوصًا الماء وقلص من تناول الشاي والقهوة لما لذلك من أثر مدر للبول، ورافع للضغط ومانع للإستفادة من إمتصاص الحديد من الغذاء.

عاشراً وأخيراً: إحرص على تحضير طبق كبير من السلطة، يضم أنواعاً من الخضراوات الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والألياف لا سيما داكنة اللون كالجرجير والبقدونس والخيار والفلفل البارد والطماطم وغيرها.