استنفار بأبواب جليز .. مداهمة محل سري لإنتاج المايونيز والفريت والمخللات

شهدت منطقة أبواب جليز بمراكش، عملية مداهمة استهدفت محلاً غير مرخص يُستغل في إعداد وإنتاج عدد من المواد الغذائية، من بينها الفريت والمخللات والمايونيز، وذلك في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلكين والتصدي للأنشطة الغذائية التي تتم خارج الضوابط القانونية والصحية المعمول بها.

وجرت هذه العملية بحضور المصالح الأمنية، والباشا والسلطات المحلية، وممثلين عن ولاية جهة مراكش آسفي، إلى جانب مندوبية الصحة ومصالح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية “أونسا”، في خطوة تروم مراقبة شروط إعداد وتخزين المواد الغذائية ومدى احترام معايير السلامة الصحية.

وأسفرت عملية المداهمة عن إتلاف جميع المواد والمنتجات التي جرى ضبطها داخل المحل، وذلك في إطار التدابير المتخذة للحد من المخاطر المحتملة المرتبطة بإنتاج وتداول مواد غذائية داخل فضاءات غير مرخصة.

وتعيد هذه الواقعة إلى الواجهة أهمية تكثيف عمليات المراقبة الصحية للمحلات والوحدات التي تنشط في مجال إعداد المواد الغذائية، خصوصاً تلك الموجهة للاستهلاك المباشر، بالنظر إلى ما قد يترتب عن غياب شروط النظافة والسلامة من مخاطر على صحة المواطنين.

وتندرج هذه العملية ضمن الجهود الرامية إلى تعزيز مراقبة الأنشطة الغذائية وضمان احترام القوانين والمعايير الصحية، بما يجعل سلامة المستهلك وحماية الصحة العامة أولوية أساسية.