عجل واحد يُباع خمس مرات في ليلة واحدة.. فيديو من سوق قلعة السراغنة يفضح اسباب غلاء اللحوم

أثار النائب البرلماني عن إقليم قلعة السراغنة، العياشي الفرفار، نقاشاً جديداً حول مسالك تسويق الماشية وانعكاساتها على أسعار اللحوم الحمراء، بعدما نشر، مساء اليوم الأحد، شريط فيديو يوثق لانطلاق نشاط سوق الاثنين الأسبوعي بالمدينة ابتداءً من الساعة السابعة مساء، أي قبل موعده المعتاد صباح الاثنين.

وأوضح الفرفار، في تدوينة أرفقها بالفيديو الذي تقاسمه عبر صفحته الرسمية مع متابعيه، أن هذا التوقيت المبكر لا يغير من طبيعة العرض داخل السوق، حيث تستمر عمليات بيع وشراء العجول طوال الليل وإلى غاية صباح يوم الاثنين، في ظل ما وصفه باستمرار نشاط الوسطاء المعروفين ب”الشناقة”.

وحذر البرلماني من التداعيات المحتملة لهذه الطريقة في تسويق الماشية، مشيراً إلى أن العجل البلدي الواحد قد ينتقل بين أيدي الباعة والوسطاء من خلال أربع إلى خمس عمليات بيع متتالية، وهو ما يساهم، بحسب طرحه، في رفع ثمنه تدريجياً قبل وصوله إلى المستهلك النهائي، الذي يجد نفسه في نهاية المطاف أمام أسعار مرتفعة يتحمل كلفتها دون أن يكون طرفاً في تحديدها.

واعتبر الفرفار أن إجراء هذه المعاملات خلال ساعات الليل، وفي سوق وصفه بأنه يشتغل في الظلام، يكشف عن اختلالات في سلسلة تسويق اللحوم الحمراء، خصوصاً في ما يتعلق بشفافية عمليات البيع والشراء، وصعوبة تتبع مسار الماشية وتحديد هوامش الربح التي يضيفها الوسطاء خلال انتقالها من بائع إلى آخر.

ودعا المتحدث ذاته إلى اتخاذ تدابير عملية من شأنها ضبط حركة البيع داخل السوق، معتبراً أن تنظيم هذا الفضاء ومراقبة مختلف مراحل التداول يشكلان مدخلاً أساسياً للحد من المضاربة وتعدد الوسطاء، وبالتالي المساهمة في التحكم في الأسعار والتخفيف من الأعباء التي يتحملها المستهلك.

وكان ذات البرلماني قد أثارت مداخلته جدلا خلال مناقشة قانون المالية للحكومة الجديدة، بشأن أسعار اللحوم الحمراء، حين اعتبر أن الأسعار المتراوحة بين 200 و250 درهماً للكيلوغرام تعد رخيصة، وهو الموقف الذي واجه انتقادات واسعة وسخرية على مواقع التواصل الاجتماعية، بسبب ما اعتبر تعارضاً مع القدرة الشرائية لفئات عريضة من المغاربة.