تعمل الجمعية الأمريكية « وورد سانترال كيتشن »، منذ الأيام الأولى التي تلت زلزال 8 شتنبر، على إعداد وتقديم آلاف الوجبات يوميا لسكان الدواوير المتضررة بشدة من الفاجعة على مستوى إقليم الحوز.

وبفضل سنوات من الخبرة في هذا المجال، يتزايد عدد الوجبات المقدمة، ومن المفترض أن يصل إلى 30 ألف وجبة يتم تسليمها من أسني، وذلك بفضل أسطول من الشاحنات ومركبات الخدمات والمروحيات.

وخلال 48 ساعة بعد الزلزال الذي هز إقليم الحوز، حط فريق من الجمعية البريطانية الرحال في المنطقة المنكوبة، وتحديدا في مدينة أسني، حيث تم تحويل مقر إحدى التعاونيات الزراعية إلى مطبخ ضخم، قادر على تقديم آلاف الوجبات يوميا.

ويشار أن جمعية  » World Central Kitchen » هي منظمة غير حكومية مقرها في واشنطن الأمريكية تأسست سنة 2012 على يد الطباخ خوسي أندريس، مهمتها الأساسية توفير الطعام للناس في جميع أنحاء العالم، حيث حدثت كوارث مثل الأعاصير والزلازل والحرائق والصراعات والأوبئة.