مشاهدة : 2,146
صغيرة لكن فوائدها كبيرة.. 6 بذور لا غنى لأجسامنا عنها
تمتلئ البذور بالفيتامينات والألياف والبروتينات والدهون الصحية، والمعادن ومضادات الأكسدة التي تحتاجها أجسادنا، وهو ما يجعلها ضرورية في وجباتنا الغذائية لما لها من فوائد صحية مذهلة.
نستعرض هنا 6 أنواع من البذور، التي قد تساعدك في تقليل الوزن والحفاظ على صحة القلب ومكافحة السرطان، وبإمكانك إضافتها إلى وجباتك اليومية من أجل غذاء صحي.
بذور اليقطين
اعتاد كثير من الناس على التخلص من بذور اليقطين (القرع)، لكن هذه البذور التي تحتوي على حمض الفوليك، لها دور كبير في إعادة إصلاح الخلايا، كما أنها غنية بالبروتين والدهون الصحية للقلب.
وتحتوي بذور اليقطين على خصائص مضادة للأكسدة المسؤولة عن إصلاح الخلايا التالفة. ويمكنك تناولها كوجبات خفيفة أو إضافتها إلى السلطة والمخبوزات.
بذور القمح
عند تحويل القمح إلى طحين، فإننا غالبا ما نتخلص من نواته (بذرته) التي تعرف بـ"جرثومة القمح"، لكننا لا نعرف أن هذه النواة تشكل المكون الغذائي الأساسي للقمح.
وبذرة القمح غنية بمضادات الأكسدة، بالإضافة إلى مواد أخرى تزيد مناعة الجسم. ويستخدم زيت جرثومة القمح للسيطرة على الكوليسترول في الدم. ويمكن إضافته للزبادي والآيس كريم وفطائر الفاكهة.
بذور الكتان
بذور الكتان مصدر غني بدهون أوميغا 3، وتصل تقريبا ما يعادل ما هو بالأسماك، وهذا يعني أنها تحافظ على مستويات الكولسترول لديك، وتعطي جسمك معظم المواد الغذائية التي تحتاجها من الدهون.
وتشير الدراسات إلى أن هذه البذور قد تساعد في الوقاية من السرطان، لا سيما لدى النساء. ويمكنك طحن بذور الكتان وإضافتها إلى اللبن، أو مزجها مع حبوب الإفطار أو حتى تناول وجبة خفيفة منها.
بذور الشيا
عرفت هذه البذور السوداء الصغيرة لفترة طويلة بأنها مصدر للطاقة، فهي تحتوي مقدارا كبيرا من الألياف الضرورية لسهولة الهضم وسلاسة حركة الأمعاء، كما تجنبك مشكلات الإمساك.
وتختزن بذور الشيا الكثير من البروتين، وهو الأعلى فيها مقارنة مع معظم الأغذية النباتية، مما يجعلها جيدة للنباتيين. ويمكنك تناولها كوجبة خفيفة، أو خبزها مع المعجنات أو إضافتها للبن.
بذور عباد الشمس
تقول الدراسات إن بذور عباد الشمس هي أغنى مصدر لفيتامين E، وتعد هذه البذور أحد مضادات الأكسدة الأساسية، كما أنها غنية بالفيتامينات الضرورية لحماية خلايا الجسم من الأضرار.
وتحتوي بذور عباد الشمس على المغنيسيوم الذي يخفف من حدة الربو، ويساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، ويمنع الصداع المتكرر والشديد.
بذور السمسم
تحتوي هذه البذور الصغيرة على الكثير من البروتين والألياف، مما يجعلها غذاء مثاليا لمن يعانون مشكلات في الجهاز الهضمي، كما ينصح بها لمنع السرطان وتحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.
ويوصي المختصون ببذور السمسم كعلاج لاضطرابات النوم وخفض الالتهابات وتعزيز صحة الجهاز التنفسي وصحة الأسنان. ويمكنك تناول بذور السمسم بعد تحميصها أو إضافتها للسلطات.
156315 19496you use a great weblog here! do you wish to have the invite posts in my small weblog? 278691
294321 510157I got what you mean , saved to my bookmarks , really good web site . 320214
177003 715872for however another fantastic informative post, Im a loyal reader to this blog and I cant stress enough how much valuable information Ive learned from reading your content. I actually appreciate all the hard work you put into this great blog. 633363
443277 705494Merely a smiling visitor here to share the adore (:, btw great style and design . 671652
621947 987281Thanks for taking the time to discuss this topic. I truly appreciate it. Ill stick a link of this entry in my blog. 59189
Thanks for ones marvelous posting! I actually enjoyed reading it, you could be a great author.I will remember to bookmark your blog and will often come back later in life.
I want to encourage one to continue your great work, have a nice day!
I like what you guys tend to be up too. This kind of clever work and coverage!
Keep up the fantastic works guys I’ve included you guys to my own blogroll.
805717 97998Hi there! Good post! Please do inform us when we could see a follow up! 931135
527550 156451Hey there, Can I copy this post image and implement it on my private web log? 583527
Precios de medicamentos en Francia cristers Lainate Compra medicamentos en Alemania
achat de médicaments en Espagne en ligne Mochida Cesa prix bas sur les tablettes
от туралы тыйым сөздер, қарлығаш туралы
тыйым сөздер абайдың талантты
скрипкашы кім болған, абайдың ақын шәкірттері
туралы мәлімет етеккір ұзақ уақыт келсе, етеккір айына 2рет келсе радиус
действия роутера, роутер радиус
действия 50 метров
For newest information you have to pay a quick visit the web and on the web I found this site as a most
excellent web site for hottest updates.
өмірлік мәні бар сұрақтар,
сұрақ құрастыру ғылымның қоғамдағы рөлі, қазіргі қоғамдағы ғылымның рөлі эссе баспанамен қамтамасыз ету, 35 жаска дейн уй
алу морфологиялық талдау зорлықсыз,
жалыналық морфологиялық талдау
меруерт түсіпбаева қимай сені барамын скачать, меруерт түсіпбаева қимай сені
барамын текст туған күнді қалай өткізуге болады, туган кун ерте жасауга болама сочинение на тему разговор с будущим в творчестве маяковского, дикое поле основная мысль казакша орысша создик уйрену,
сөздік қазақша