احتضنت مدينة آسفي، على مدى خمسة أيام، فعاليات أول تحدي طهي فرنسي-مغربي بمشاركة 25 متدربا من مدارس فندقية وسياحية من جهة Hauts-de-France وجهة مراكش-آسفي، عملوا على إعداد أطباق مبتكرة باستخدام مكونات محلية، تماشيا مع المبادئ المستدامة للتغذية، تحت إشراف طهاة مغاربة ذوي خبرة واسعة.
وقد أشرف القنصل الفرنسي بمراكش، ستيفان بومغارت، على تنظيم حفل توزيع الجوائز في مقر الإقامة الفرنسية بالمدينة الحمراء، على الفرق الفائزة وتوزيع الشهادات على المشاركين.
وفي سياق متصل، احتضن مركز تنمية الكفاءات في الفندقة والسياحة بمراكش مائدة مستديرة جمعت مجموعة من الفاعلين المهنيين في قطاعي الفندقة والمطاعم، بهدف دعم فرص التدريب لفائدة المتدربين، وتسهيل التبادل البيداغوجي بين المكونين والمهنيين داخل المؤسسات الفندقية.
