افتتح فندق موفنبيك منصور الذهبي مراكش مركزه الفاخر للتدريب المهني ضمن أكاديمية موفنبيك، في خطوة جديدة تعكس التزامه بالتميز ونقل الخبرات. وقد تم إطلاق هذه المبادرة بشراكة مع وزارة الإدماج الاقتصادي والمقاولات الصغرى والتشغيل والمهارات، بهدف تكوين جيل جديد من المهنيين في قطاع الضيافة والمطاعم الراقية، عبر برامج تدريبية تعتمد على التكوين العملي وتعزز فرص الإدماج المهني.
يعتمد البرنامج على تدريب مدفوع الأجر بنظام يجمع بين 80 في المئة من الخبرة العملية داخل الفندق و20 في المئة من التكوين النظري، وذلك في بيئة مهنية معروفة بدقتها وجودة خدماتها. ويشمل التكوين أربعة تخصصات رئيسية هي المطبخ، وخدمة المأكولات والمشروبات، والاستقبال، والتدبير المنزلي. ويشرف على المتدربين فريق من المهنيين ذوي الخبرة، لتأطيرهم ومواكبتهم في اكتساب المهارات اللازمة للتميز في هذا القطاع.
يمتد هذا التكوين على مدى سنة كاملة، يحصل بعدها المشاركون على دبلوم متخصص يتيح لهم ولوج سوق الشغل، سواء داخل فنادق المجموعة أو في مؤسسات فندقية وطنية ودولية. ويشكل هذا البرنامج منصة فعلية لاكتشاف المواهب الشابة، وتطوير مهاراتها المهنية والشخصية، وبناء مستقبل مهني واعد داخل قطاع حيوي يشهد تطورا متسارعا.
