حاز المطعم الايطالي “جان جورج” في فندق المامونية بمراكش، على جائزة أجمل مطعم في منطقة الشرق الأوسط وافريقيا لسنة 2021، في حفل جوائز ” Restaurant & Bar Design Awards”، المعروف ب”أوسكار تصميم المطاعم”.
وقد تم تصميم المطعم الايطالي من قبل Jouin Manku ، ويتميز بأسلوب أنيق ومريح على حد سواء، حيث يعيد الطاهي Jean-Georges Vongerichten ابتكار التراتوريا الفاخرة بطريقة راقية.
وقد تم دمج مناطق التحضير بسخاء في الفضاء، حيث يتم إعداد الأطباق الإيطالية الكلاسيكية الرائعة، كما أنه يحتوي على فرن يعمل بالحطب لطهي البيتزا، بالإضافة إلى “بار” المقبلات.
