تتواصل بجماعة تسلطانت، شن حملات مراقبة جودة المواد الغذائية والجودة الصحية وإشهار الأثمان، في مختلف المناطق التابعة لنفوذ الجماعة الترابية.
وتقوم لجنة مختصة بجولات مباغتة همت مختلف المطاعم، قصد مراقبة مدى احترامها شروط النظافة وجودة المواد الغذائية المقدمة للزبائن.
ويضيف ذات المصادر أن اللجنة تقف على طرق تخزين المواد الغذائية الأولية في المطاعم التي تعرف إقبالا من قبل المواطنين، والأدوات المستخدمة لإعداد الأطعمة، إضافة إلى مراقبة مدى التزام هذه المطاعم بشروط النظافة.
ويؤكد المصدر ذاته أن الهدف من عملية المراقبة هو بالأساس حماية المستهلك، وإلزام أصحاب المطاعم باحترام المعايير الصحية والفنية في تخزين وإعداد الأطعمة للمستهلكين، لافتا إلى أن اللجنة قامت بضبط مجموعة من المعدّات والمواد غير الصالحة للأكل؛ مع تسجيل وتوجيه بعض الملاحظات والنصائح لأرباب المطاعم من أجل العمل بها.
ومن المنتظر أن تخلّف هذه الحملات المستمرة انطباعاً جيّداً في نفوس ساكنة الجماعة، باعتبارها تقف سداً منيعا ضد أي من عمليات الغشّ والتهاون التي قد تؤثر سلبا على صحة المواطنين.
