وجهت النائبة البرلمانية حنان أتركين سؤالا شفويا إلى وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات وذلك تحت إشراف رئيس مجلس النواب حول تنامي ظاهرة الهدر الغذائي بالمغرب وما تطرحه من تحديات متزايدة على مختلف المستويات.
وكشفت أتركين في مضمون سؤالها أن الهدر الغذائي بات يشكل أحد أبرز الإشكالات التي تواجه المنظومات الغذائية عالميا نظرا لانعكاساته السلبية على الأمن الغذائي والاقتصاد الوطني، إلى جانب استنزافه للموارد الطبيعية، مشيرة إلى أن المغرب بدوره يسجل نسبا مقلقة من ضياع وإتلاف المواد الغذائية، سواء خلال مراحل الإنتاج أو التوزيع أو الاستهلاك.
كما أبرزت أن هذه الظاهرة تتفاقم بشكل لافت خلال بعض المناسبات، خاصة شهر رمضان والأعياد الدينية، حيث يرتفع منسوب الاستهلاك بشكل ملحوظ، ما يؤدي إلى زيادة حجم المواد الغذائية المهدورة.
كما شددت أتركين على أن الحد من الهدر الغذائي يكتسي طابعا استعجاليا، في ظل التحديات الراهنة المرتبطة بندرة الموارد المائية وارتفاع أسعار المواد الغذائية، وهو ما يفرض اعتماد تدابير ناجعة لترشيد الاستهلاك وتحسين تدبير السلسلة الغذائية.
وطالبت البرلمانية بالكشف عن الإجراءات والتدابير التي اتخذتها الوزارة الوصية من أجل الحد من هذه الظاهرة عبر مختلف مراحل السلسلة الغذائية بما يساهم في تعزيز الأمن الغذائي وضمان استدامة الموارد.
