أحرزت مدينة مراكش، ممثلة بمركز تنمية الكفاءات في الفندقة والسياحة، المرتبة الثانية في مسابقة الحسين الهواري لفنون الطهي التي أقيمت ضمن فعاليات معرض CREMAI 2025 بمراكش ما بين 19 و23 شتنبر الجاري، وهو أحد أبرز الملتقيات الوطنية في مجال فنون المائدة.
وشارك في تمثيل المركز خلال هذه التظاهرة كل من أنس إيوي، مونية مساعيد وزكرياء بانة، تحت إشراف ثلة من أساتذة فنون الطهي بالمركز، يتقدمهم الشيف عبد القادر بنعلي، الشيف نادية حمداني، الشيف هشام كهيش، والشيف فؤاد الأعرج.
ويعد هذا التتويج تأكيداً للمكانة التي أصبح يحتلها مركز تنمية الكفاءات في الفندقة والسياحة بمراكش، باعتباره مؤسسة رائدة في تكوين جيل جديد من الطهاة المغاربة القادرين على تمثيل بلدهم في كبريات المسابقات.
وتعزز هذه النتيجة سلسلة من النجاحات التي حققتها المدينة في مجال فنون الطهي، حيث حصدت الشيف مريم بنيول، خريجة المركز، لقب أفضل شيف امرأة لإفريقيا والشرق الأوسط وكأس حليمة مرجان، فيما نال الشيف سيمو بندودو، أحد خريجي المؤسسة، جائزة مرموقة في ذات المجال.
وتؤكد هذه النجاحات المتتالية أن مستوى التكوين بالمركز بلغ درجات عالية من الجودة والاحترافية، مما يرسخ موقع مراكش كقطب وطني وإقليمي في إعداد الكفاءات بمجالي الفندقة والسياحة، ويعكس قدرة الطاقات المغربية الشابة على الإبداع والتميز في المحافل الوطنية والدولية.
