عاش أحد المطاعم المتواجدة بالطريق الرابط بين مراكش وتحناوت مساء أمس الخميس على وقع حالة من الاحتقان بين زبائنه والعمال بحكم ضعف الخدمات المقدمة، والتي اثارت امتعاض المواطنين الراغبين في الاستمتاع بالمناظر الطبيعية بعيدا عن صخب مدينة مراكش وحرارتها المرتفعة.
وحسب ما جاء على لسان أحد زبناء المطعم، فقد عبر في البداية عن غضبه الشديد، وذلك نتيجة وقوفه على مجموعة من الأخطاء المرتكبة من طرف العاملين في تقديمهم للخدمات، على غرار عدم تواجد مجموعة من الأطباق المطروحة في بطاقة الوجبات، إضافة إلى التأخر في استقدام الاطباق المختارة، حيث تتجاوز احيانا المدة 60 دقيقة، زيادة على غياب الجودة.
ويطرح هذا المشكل إشكالية عدم مراقبة اللجن والدوريات المختصة بتتبع معايير الجودة والسلامة الصحية المنصوص عليها في دفتر التحملات، وكذا عدم زيارتها للمطاعم بشكل منظم للوقوف على الامور المتعلقة بالخدمات المقدمة، وهو ما يسائل الجهات المختصة التي تكتفي فقط بلعب دور المشاهد، بدون اتخاد الإجراءات الجزرية في حق المخالفين من أصحاب المطاعم.
