كلمة « قس » من رجل دين إلى أكلة بمراكش

يعود أصل كلمة « القس » إلى اللفظة السريانية « قشيشا »، وتعني شيخ أو رجل ذو مرتبة عالية، والكاهن يسمى شيخًا نظرا لأهمية وظيفته ومكانته وتوقيرا له حتى وإن لم يصل إلى سن الشيخوخة.
أما في العامية المراكشية فلكلمة « قس » معنى بعيد كل البعد عن هذا التعريف، إذ تطلق على الأكل وترجع هذه التسمية التي أصبحت متداولة في اللغة الدارجة المغربية عامة و المراكشية خاصة إلى وقت غير بعيد، إذ ارتبطت بالمحجوزات التي تحجزها القوات المساعدة بالمدينة الحمراء من الباعة الجائلين و خصوصا الخضروات و الفواكهه، والتي يتم توزيع البعض منها على الخيريات، و « قس » نسبة إلى لوحات ترقيم سيارات القوات المساعدة و التي تحمل الحرفين « ق س » ، و كان النزلاء يصيحون عند قدوم سيارات القوات المساعة « ها القس جا » إذ كانو يعرفون أنها محملة المحجوزات من الخضروات و الفواكه بمعنى أنهم أحضرو الأكل. ومن هنا تم تداول كلمة « قس » أي الأكل لتصبح مصطلحا عاميا يعرفه الصغير و الكبير داخل و خارج مراكش.