افتتح فندق “رويال منصور” مراكش، للتو، مدرسة خاصة بفنون الطبخ، من شأنها أن توفر للجميع فرصة لإتقان مهاراتهم ومعرفتهم في هذا المجال، جنبا إلى جنب مع أمهر الطهاة العالميين.
وتعتبر تجربة جديدة يقدمها الفندق المراكشي بافتتاح مدرسة الطبخ الخاصة به، يدعو من خلالها عشاق المطبخ لاكتشاف معدات احترافية عالية التقنية، في فضاء يجتمع فيه الطهاة المتدربون مع الطهاة المحترفين، سيكون مفتوحا على الحديقة، من أجل تقديم الإبداعات التي تم صنعها خلال ورش العمل لزوار الفندق قصد تذوقها.
ويتضمن برنامج التدريب ورش عمل لمدة ساعتين تغطي ثلاثة محاور رئيسية، من خلال دروس في الطبخ المغربي (وصفات نموذجية للمطبخ المغربي)، ودروس في الطبخ الإيطالي (مقدمة لأساسيات فن الطبخ الإيطالي وطهي أطباق البحر الأبيض المتوسط)، ثم دروس في طبخ المعجنات (تعلم التزاوج بين النكهات وتقنيات المعجنات الجديدة والرائدة).
