دخل النائب البرلماني عبد اللطيف الزعيم على خط الفاجعة التي هزت مدينة مراكش، والمتعلقة بوفاة 6 أشخاص بفعل تسمم غذائي بمحل لبيع الوجبات السريعة بشارع الامام مسلم بالمحاميد.
ووجه النائب البرلماني عن حزب الأصالة والمعاصرة، سؤالا كتابيا الى وزير الداخلية، حيث تسائل عن الإجراءات والتدايير المتخذة في هذا الصدد.
وكشف الزعيم أن الفترة الأخيرة، شهدت تزايدا ملحوظاً في حالات التسمم الغذائي الجماعية، حيث سجلت العديد من الحالات، سواء بين التلاميذ الصغار في المدارس أو بين الأسر، إذ يعود هذا التزايد إلى عوامل متعددة تتعلق بسلامة الغذاء وكيفية التعامل معه.
وأضاف المتحدث، أن من أبرز هذه العوامل، يأتي سوء تخزين وتبريد المواد الغذائية في المقام الأول، إضافة إلى عدم اتباع معايير السلامة الغذائية من حيث التخزين والتبريد، ما يؤدي إلى فساد الأطعمة، و يتسبب في حالات تسمم قد تكون خطيرة.
وجاء في السؤال كذلك، أن الإقبال الكبير على الأكلات الجاهزة، التي قد لا يتم إعدادها أو تخزينها وفق المعايير الصحية المناسبة، يزيد من خطر التسمم.
وتطرق الزعيم، إلى ضعف المراقبة الصحية من قبل الجهات المعنية، مشيرا أن هناك حاجة ماسة لتعزيز أدوار مكاتب حفظ الصحة، حيث يتطلب ذلك زيادة الدعم لمواردها البشرية والمادية، بهدف تحسين آليات الرقابة وضمان سلامة الغذاء المقدمة للمستهلكين، لا سيما وان اتخاذ الإجراءات الاحترازية وضمان التزام الجهات المختصة بمعايير الرقابة الصحية، يمكن أن يلعب دورا حاسما في الحد من حالات التسمم الغذائي الجماعية في المستقبل.
