Le Prince Harry d'Angleterre, Duc de Sussex, et son épouse la Princesse Meghan Markle, Duchesse de Sussex, assistent, lundi (25/02/19) à Rabat, à un cours de cuisine marocaine, aux cotés d'enfants handicapés bénéficiant d'un programme leur permettant de développer de nouvelles compétences.
علق الطباخ المراكشي المعروف بلقب الشاف موحا، على التتويج الذي حضي به الطبخ المغربي، وفق النتيجة المحصلة من احدى المسابقات العالمية.
وأكد الشاف موحا، أن المغاربة فخورين بهذا التتويج، الذي اعتبره مستحقا، وليس بغريب، مشيرا أن الطبخ المغربي ظل يتبوأ مكانة عالمية منذ القرن 11، قائلا : “الطبخ المغربي هو المخير في العالم، سالينا “.
ويشار أن الشيف البريطاني غوردون رامزي قد أعلن، فوز المطبخ المغربي في مسابقة أحسن مطبخ في العالم ، والمنظمة من طرف ،، pubity cuisine.
وكشف المتحدث، أنه وبفضل سيمفونية التوابل والنكهات التي يتم تقديمها، نجح المغرب في إبتكار مأكولات تتجاوز الحدود تناسب الأذواق العالمية ، وتجمع بين التقليد والابتكار ، ليبقى المطبخ المغربي قادرا على إبهار الذواقة حول العالم.
وقد حصل المطبخ المغربي على أكثر من مليونين ونصف مليون صوت طوال البطولة كأحسن مطبخ في العالم، كما أن هذا الاعتراف العالمي بمأكولات المغرب يعد فوزا جديرا بالاحترام ، ويعكس الجهود الكبيرة المبذولة في الحفاظ على التراث المطبخي وتطويره ليناسب الأذواق العالمية.
