أكدت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب خلال الاجتماع الذي عقده وزير الفلاحة، أحمد البواري، حول تدارس الوضعية الراهنة لقطاع الدواجن وتزويد السوق الوطنية بلحوم الدواجن وبيض الاستهلاك خلال شهر رمضان 1446، أن جميع التدابير اللازمة قد تم اتخاذها لضمان تزويد السوق بشكل طبيعي.
وأفادت الفيدرالية بأن واردات أمهات الكتاكيت صنف اللحم بلغت 3,468 ملايين وحدة سنة 2024 مقابل 3,051 ملايين وحدة سنة 2023، أي بزيادة قدرها 14%، بينما سجلت واردات أمهات الكتاكيت صنف الديك الرومي 136 376 وحدة سنة 2024 مقابل 131 511 وحدة سنة 2023، أي بزيادة قدرها 4%.
ووصلت واردات أمهات الكتاكيت صنف البيض 267 667 وحدة سنة 2024 مقابل 204 714 وحدة سنة 2023، أي بزيادة قدرها 31%.
وأوضحت الفيدرالية في بلاغ لها أن واردات كتاكيت الديك الرومي، بلغت 1,635 مليون وحدة سنة 2024 مقابل 552 090 وحدة سنة 2023، أي بزيادة قدرها +196%.
كما أفاد المهنيون بأن الإنتاج الوطني قد سجل النتائج التالية: إذ تم إنتاج 391,137 مليون كتكوت صنف اللحم سنة 2024 مقابل 370,946 مليون كتكوت سنة 2023، أي بزيادة قدرها 5%، وبلغ مجموع كتاكيت الديك الرومي المستوردة والمنتجة محليا 14,306 مليون وحدة سنة 2024 مقابل 12,265 مليون وحدة سنة 2023، أي بزيادة قدرها +17%، في حين تم إنتاج 11,893 مليون كتكوت صنف البيض سنة 2024 مقابل 13,585 مليون وحدة سنة 2023، أي بانخفاض قدره-12%.
ويُعزى هذا التراجع إلى تمديد فترة تربية الدجاج البياض من 75-80 أسبوعًا إلى 90-100 أسبوع في 2024.
وتشير تقديرات الفيديرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب إلى إنتاج حوالي 735 ألف طن من لحوم الدواجن سنة 2024 مقابل 695 ألف طن سنة 2023، أي بزيادة قدرها 6%؛ و5,5 مليارات من بيض الاستهلاك سنة 2024 مقابل 5,3 مليارات بيضة سنة 2023، أي بزيادة قدرها 4%.
وأوضحت الفيدرالية، فيما يتعلق بأسعار منتجات الدواجن، أن ذلك يخضع لآليات العرض والطلب، مشيرة إلى أن ارتفاع الأسعار يعود بالأساس إلى زيادة الإقبال على منتجات الدواجن نتيجة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. كما أكدت أن الوسطاء، رغم الدور الفعال الذي يلعبونه بين المنتج والمستهلك، يظلون عاملا في ارتفاع الأسعار.
ولتجاوز هذه الإشكالية، أكدت على ضرورة تشجيع منظومة التجميع وتطوير النظم الإيكولوجية المندمجة، خفض التكاليف الهامشية، تشجيع تطوير المجازر الصناعية، وتأهيل الرياشات، وذلك بتحويلها إلى مجازر قرب لتلبية حاجيات الأسر أو إلى محلات معتمدة لبيع لحوم الدواجن.
ولتقليص التبعية للخارج فيما يتعلق بالتزود بأمهات الكتاكيت، أثيرت إمكانية إنشاء ضيعات لتربية أجداد دواجن التوالد (grands parentaux) صنف اللحم لتزويد السوق المحلي بكتكوت التوالد. وفي هذا الصدد، أكدت الوزارة استعدادها لدعم كل استثمار في هذه السلسلة الاستراتيجية في إطار السيادة الغذائية لبلادنا.
وعلاوة على ذلك، ذكرت الفيدرالية، في إطار انفتاح السوق المغربية، تم إعفاء واردات الكتاكيت من الرسوم الجمركية كما أشار إلى أنه منذ سنة 2021، وبمبادرة من الفيدرالية، استجابت الحكومة بشكل إيجابي لطلبها حول تصنيف قطاع الدواجن ضمن القطاع الفلاحي، وهو ما أتاح لمربي الدواجن الاستفادة من الامتيازات الضريبية المترتبة عن ذلك.
