استقبل فندق المامونية بمراكش، فوجا من طلبة الثانوية الجهوية للفندقة “جين آند بول أوجيي” في مدينة نيس الفرنسية، الذين استفادوا من فترة تدريب احترافية.
ويندرج هذا التدريب في إطار مشروع تعليمي حصري بين المدرسة الفرنسية والفندق المغربي، حيث تم توزيع الطلاب المستفيدين على مختلف أقسام الاستقبال والطوابق ومهن البيع، بهدف الانفتاح على المستوى الدولي من خلال اكتشاف الثقافة المغربية وفن العيش والضيافة.
وقد تم عقد لقاء عن بعد قبل رحلة الطلبة الفرنسيين إلى مراكش، كان فرصة لعرض تاريخ الفندق والخدمات المختلفة التي يقدمها والقيم التي يتأسس عليها، وكذا التعريف بالقواعد الإجرائية الصارمة المتبعة بداخله، وأيضا عادات المملكة.
